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豉汁土豆
东北风味豉汁土豆，以爆法烹制，豉香浓郁，土豆绵软，是极具地方特色的美味佳肴。
15分钟
4人份
中等
🔥220卡路里
东北菜爆菜土豆家常菜
🥗食材清单
土豆 一小把
白菜 350克
玉米 2个
油菜 250克
黄瓜 250克
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将土豆清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将白菜、玉米、油菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整