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秘制煎春卷皮
浙菜风味秘制煎春卷皮，以煎制而成，外皮酥脆，内里鲜香，尽显地域独特风味。
25分钟
3人份
简单
🔥411卡路里
浙菜煎菜春卷皮家常菜
🥗食材清单
春卷皮 一斤
咸蛋 半斤
白菜 350克
枸杞 3个
鱼 一斤
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将春卷皮清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将咸蛋、白菜、枸杞切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煎制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整