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香爆红枣
贵州风味香爆红枣，以爆法烹制，口感独特，风味浓郁，是展现地方特色的美味佳肴。
22分钟
5人份
中等
🔥285卡路里
贵州菜爆菜红枣养生菜
🥗食材清单
红枣 300克
白萝卜 250克
茄子 300克
菠菜 350克
大蒜 250克
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将红枣清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将白萝卜、茄子、菠菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整