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豆豉紫菜
闽菜风味豆豉紫菜，以卤制而成，豆豉香气浓，紫菜口感佳，独特风味尽显。
43分钟
4人份
中等
🔥425卡路里
闽菜卤菜紫菜家常菜
🥗食材清单
紫菜 两勺
牛油果 500克
大米 适量
凉粉 400克
鸭蛋 500克
🍳所需厨具
grill蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将紫菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将牛油果、大米、凉粉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整