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红烧蛤蜊包菜
粤菜红烧蛤蜊包菜，以烧为法，蛤蜊与包菜搭配，外酥里嫩，风味独特，是家庭美味之选。
36分钟
2人份
中等
🔥221卡路里
粤菜烧菜蛤蜊包菜下饭菜
🥗食材清单
蛤蜊 3个
包菜 250克
猪肉 少许
马蹄 150克
青椒 3个
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将蛤蜊、包菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将猪肉、马蹄、青椒切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整