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葱爆鸡肉皮蛋
贵州风味葱爆鸡肉皮蛋，清蒸做法，酸甜交织，独特风味，家庭聚餐佳选。
25分钟
5人份
简单
🔥415卡路里
贵州菜清蒸菜鸡肉皮蛋养生菜
🥗食材清单
鸡肉 3个
皮蛋 300克
咸蛋 500克
苹果 一斤
黄豆 3个
带鱼 2个
羊肉 250克
🍳所需厨具
slow_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鸡肉、皮蛋清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将咸蛋、苹果、黄豆切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整