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回锅板栗土豆
苏菜风味回锅板栗土豆，水煮后外酥里嫩，板栗与土豆搭配，风味独特，是家庭聚餐美味之选。
23分钟
5人份
中等
🔥407卡路里
苏菜水煮菜板栗土豆养生菜
🥗食材清单
板栗 100克
土豆 半斤
凉粉 3个
大米 2个
韭菜 100克
菠菜 半斤
葱 两勺
🍳所需厨具
oven
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将板栗、土豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将凉粉、大米、韭菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整