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豆豉南瓜羊肉
鲁菜风味豆豉南瓜羊肉，以爆制呈现，南瓜软糯、羊肉入味，豆豉增香，是具地域特色的美味佳肴。
18分钟
2人份
中等
🔥432卡路里
鲁菜爆菜南瓜羊肉下饭菜
🥗食材清单
南瓜 300克
羊肉 适量
紫菜 适量
梨 100克
花菜 少许
🍳所需厨具
空气炸锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将南瓜、羊肉清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将紫菜、梨、花菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整