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豉汁木瓜莲藕
云南风味豉汁木瓜莲藕，以卤制而成，口感鲜嫩，豉香与食材本味交融，是独特美味。
45分钟
2人份
中等
🔥476卡路里
云南菜卤菜木瓜莲藕快手菜
🥗食材清单
木瓜 300克
莲藕 一斤
青椒 半斤
带鱼 半斤
大蒜 半斤
黄花鱼 两勺
蟹 适量
🍳所需厨具
空气炸锅microwave
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将木瓜、莲藕清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将青椒、带鱼、大蒜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整