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蒜香扇贝
徽菜风味蒜香扇贝，以煎制而成，蒜香浓郁，鲜香诱人，是兼具地域特色与独特口味的美味佳肴。
25分钟
2人份
简单
🔥227卡路里
徽菜煎菜扇贝养生菜
🥗食材清单
扇贝 300克
核桃 2个
黄瓜 适量
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将扇贝清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将核桃、黄瓜切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煎制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整