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酱爆木瓜白萝卜
徽菜风味酱爆木瓜白萝卜，以烧为烹饪法，外酥里嫩，酱香浓郁，木瓜与白萝卜巧妙搭配，风味独特。
35分钟
2人份
中等
🔥289卡路里
徽菜烧菜木瓜白萝卜下饭菜
🥗食材清单
木瓜 100克
白萝卜 适量
扇贝 300克
生蚝 1个
带鱼 300克
章鱼 100克
🍳所需厨具
grill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将木瓜、白萝卜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将扇贝、生蚝、带鱼切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整