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怪味牛油果
东北菜风味怪味牛油果，以爆制而成，鲜香入味，独特怪味尽显东北菜特色。
17分钟
5人份
中等
🔥255卡路里
东北菜爆菜牛油果下饭菜
🥗食材清单
牛油果 300克
羊肉 100克
空心菜 500克
鹰嘴豆 250克
鹅肉 200克
🍳所需厨具
空气炸锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将牛油果清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将羊肉、空心菜、鹰嘴豆切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整