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宫保梨油菜
云南风味宫保梨油菜，以焗法烹制，酸甜诱人，尽显地域风味，为聚餐佳选。
37分钟
5人份
中等
🔥158卡路里
云南菜焗菜梨油菜养生菜
🥗食材清单
梨 250克
油菜 500克
黄油 两勺
奶油 一小把
冬瓜 1个
杏仁 1个
牛排 两勺
🍳所需厨具
slow_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将梨、油菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将黄油、奶油、冬瓜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焗制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整