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老干妈干锅鹅肉丝瓜
麻辣黄油，用心烹饪，美味可口
36分钟
4人份
中等
🔥484卡路里
云南菜干锅菜鹅肉丝瓜养生菜
🥗食材清单
鹅肉 半斤
丝瓜 两勺
莴笋 350克
腐竹 2个
白萝卜 150克
红枣 一勺
🍳所需厨具
电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鹅肉、丝瓜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将莴笋、腐竹、白萝卜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡干锅制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整