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麻辣蟹
浙菜风味红烧麻辣蟹，麻辣鲜香，尽显独特风味，是畅享美味的佳肴。
35分钟
3人份
中等
🔥408卡路里
浙菜红烧菜蟹快手菜
🥗食材清单
蟹 一斤
鸡腿 少许
花生 300克
生蚝 500克
皮蛋 少许
红豆 350克
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将蟹清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将鸡腿、花生、生蚝切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整