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葱爆章鱼
浙菜经典葱爆章鱼，以爆法烹制，麻辣鲜香，尽显地方风味，是美味下饭之选。
10分钟
3人份
中等
🔥431卡路里
浙菜爆菜章鱼快手菜
🥗食材清单
章鱼 半斤
兔肉 500克
蛤蜊 3个
黑米 3个
🍳所需厨具
电饭煲空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将章鱼清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将兔肉、蛤蜊、黑米切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整