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手工孜然卤白萝卜
回锅竹笋经典，传统工艺，地道风味
51分钟
4人份
中等
🔥217卡路里
西北菜卤菜白萝卜快手菜
🥗食材清单
白萝卜 400克
三文鱼 适量
鹰嘴豆 3个
黄豆 250克
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将白萝卜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将三文鱼、鹰嘴豆、黄豆切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整