🍽️
鱼香韭菜
酱爆百合正宗，自家厨房的味道
34分钟
2人份
中等
🔥287卡路里
西北菜烧菜韭菜营养菜
🥗食材清单
韭菜 200克
皮蛋 300克
腐竹 两勺
海带 500克
茄子 适量
马蹄 200克
🍳所需厨具
grill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将韭菜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将皮蛋、腐竹、海带切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整