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椒麻蟹黄豆
粤菜风味椒麻蟹黄豆，红烧烹制，椒麻鲜香，口感独特，是家庭聚餐佳选。
47分钟
2人份
中等
🔥371卡路里
粤菜红烧菜蟹黄豆下饭菜
🥗食材清单
蟹 350克
黄豆 一勺
鸡肉 100克
牛奶 半斤
平菇 适量
西葫芦 400克
咸蛋 3个
🍳所需厨具
microwave蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将蟹、黄豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将鸡肉、牛奶、平菇切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整