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回锅韭菜
湘菜风味回锅韭菜，以蒸制呈现，鲜香入味，尽显湘味独特，是家庭餐桌上的美味佳肴。
25分钟
2人份
简单
🔥374卡路里
湘菜蒸菜韭菜养生菜
🥗食材清单
韭菜 350克
白萝卜 一斤
蟹 350克
里脊肉 一小把
泡菜 300克
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将韭菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将白萝卜、蟹、里脊肉切好备用
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步骤 3
将处理好的食材放入蒸盘中，加入适量调料腌制10分钟
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步骤 4
蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸15-20分钟至熟透
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步骤 5
出锅前撒上葱花，淋上热油即可
烹饪小贴士
- 💡蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整