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秘制炖排骨生蚝
客家风味秘制炖排骨生蚝，以炖制而成，酸甜滋味尽显，是家庭聚餐佳选。
71分钟
4人份
简单
🔥416卡路里
客家菜炖菜排骨生蚝下饭菜
🥗食材清单
排骨 2个
生蚝 150克
鸡肉 350克
生姜 适量
🍳所需厨具
蒸锅汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将排骨、生蚝清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将鸡肉、生姜切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
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步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整