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麻婆平菇胡萝卜
家常菜麻婆平菇胡萝卜，腌后外酥里嫩，麻辣鲜香，地道家常风味，家庭聚餐佳选。
39分钟
4人份
简单
🔥384卡路里
家常菜腌菜平菇胡萝卜下饭菜
🥗食材清单
平菇 一勺
胡萝卜 1个
黄花鱼 一勺
莲子 一小把
凉粉 一勺
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将平菇、胡萝卜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将黄花鱼、莲子、凉粉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡腌制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整