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蒜香金针菇小米
粤菜干锅蒜香金针菇小米，香气扑鼻，蒜香浓郁，以独特风味展现粤菜魅力，是聚餐美味之选。
26分钟
4人份
中等
🔥497卡路里
粤菜干锅菜金针菇小米家常菜
🥗食材清单
金针菇 两勺
小米 半斤
面条 1个
土豆 适量
鳕鱼 400克
猪肉 一斤
芒果 少许
🍳所需厨具
炒锅蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将金针菇、小米清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将面条、土豆、鳕鱼切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡干锅制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整