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椒麻莲藕酸菜
卤制的椒麻莲藕酸菜，椒香麻爽，莲藕脆嫩，酸菜酸爽，风味独特，是下饭佳品。
50分钟
5人份
中等
🔥381卡路里
家常菜卤菜莲藕酸菜快手菜
🥗食材清单
莲藕 1个
酸菜 100克
大蒜 两勺
黑芝麻 200克
西兰花 350克
小米 3个
🍳所需厨具
grill炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将莲藕、酸菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将大蒜、黑芝麻、西兰花切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整