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椒麻红枣茄子
徽菜风味椒麻红枣茄子，以煮制而成，麻辣鲜香，独特风味尽显，是家庭聚餐美味之选。
29分钟
5人份
简单
🔥204卡路里
徽菜煮菜红枣茄子家常菜
🥗食材清单
红枣 一小把
茄子 400克
小白菜 200克
冬瓜 适量
🍳所需厨具
电饭煲炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将红枣、茄子清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将小白菜、冬瓜切好备用
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步骤 3
锅中加入适量清水，放入主料煮开
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步骤 4
加入调料调味，继续煮至食材熟透
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步骤 5
最后撒上葱花或香菜，即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整