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豉汁土豆带鱼
东北风味豉汁土豆带鱼，以焖制而成，豉香浓郁，土豆软糯，带鱼入味，是极具地方特色的美味佳肴。
57分钟
4人份
中等
🔥313卡路里
东北菜焖菜土豆带鱼营养菜
🥗食材清单
土豆 3个
带鱼 350克
油菜 半斤
茄子 半斤
🍳所需厨具
microwave
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将土豆、带鱼清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将油菜、茄子切好备用
3
步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
4
步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整