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豉汁板栗
粤菜经典豉汁板栗，以烧法呈现，豉香浓郁，板栗软糯，是具地域风味的美味佳肴。
34分钟
4人份
中等
🔥306卡路里
粤菜烧菜板栗家常菜
🥗食材清单
板栗 适量
木瓜 500克
苦瓜 两勺
生姜 半斤
土豆 3个
🍳所需厨具
平底锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将板栗清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将木瓜、苦瓜、生姜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整