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怪味咸蛋
东北风味怪味咸蛋，经红烧，外酥里嫩，独特怪味，是具地域特色的美味佳肴。
40分钟
3人份
中等
🔥397卡路里
东北菜红烧菜咸蛋养生菜
🥗食材清单
咸蛋 半斤
百合 一小把
土豆 100克
鸡翅 2个
🍳所需厨具
蒸锅slow_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将咸蛋清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将百合、土豆、鸡翅切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整