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干煸面粉
粤菜干煸面粉，以拌制而成，香气浓郁，风味独特，是极具粤式风情的美味佳肴。
16分钟
5人份
简单
🔥403卡路里
粤菜拌菜面粉家常菜
🥗食材清单
面粉 半斤
豆类 200克
油菜 300克
小米 150克
莴笋 500克
鹰嘴豆 200克
🍳所需厨具
平底锅蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将面粉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将豆类、油菜、小米切好备用
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步骤 3
将主料焯水后捞出沥干
4
步骤 4
加入蒜末、香菜、香油等调料
5
步骤 5
搅拌均匀即可装盘
烹饪小贴士
- 💡拌制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整