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回锅韭菜家常
川菜风味回锅韭菜，焖制而成鲜香入味，独特川味，是家庭餐桌上的美味佳肴。
54分钟
2人份
中等
🔥317卡路里
川菜焖菜韭菜养生菜
🥗食材清单
韭菜 150克
黄花鱼 半斤
鸡腿 300克
酸奶 250克
香蕉 1个
山药 1个
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将韭菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将黄花鱼、鸡腿、酸奶切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
4
步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
5
步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整