🍽️
糖醋白菜
苏菜风味糖醋白菜，以炸制呈现，酸甜交织，独特口味，是家庭聚餐佳选。
27分钟
4人份
中等
🔥183卡路里
苏菜炸菜白菜家常菜
🥗食材清单
白菜 半斤
酸菜 100克
黄花鱼 300克
莲子 500克
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将白菜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将酸菜、黄花鱼、莲子切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整