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豉汁葱韭菜
湘菜风味豉汁葱韭菜，以腌法烹制，清爽开胃，豉香与葱韭香交融，是具地域特色的美味佳肴。
43分钟
4人份
简单
🔥406卡路里
湘菜腌菜葱韭菜家常菜
🥗食材清单
葱 300克
韭菜 2个
豆腐 适量
红豆 1个
韭菜 3个
莲子 100克
牛排 一勺
🍳所需厨具
电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将葱、韭菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将豆腐、红豆、韭菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡腌制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整