🍽️
软溜鸭肉蘑菇
豉汁葱韭菜，传统美味，地道口感
39分钟
4人份
中等
🔥377卡路里
浙菜焗菜鸭肉蘑菇快手菜
🥗食材清单
鸭肉 500克
蘑菇 适量
金针菇 少许
海带 400克
面粉 1个
排骨 一斤
茄子 350克
🍳所需厨具
空气炸锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鸭肉、蘑菇清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将金针菇、海带、面粉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焗制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整