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椒麻芹菜
贵州风味椒麻芹菜，以炒为烹饪法，椒香麻爽，独特风味尽显，是家庭聚餐佳选。
17分钟
2人份
简单
🔥270卡路里
贵州菜炒菜芹菜下饭菜
🥗食材清单
芹菜 一斤
芋头 200克
腐竹 2个
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将芹菜清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将芋头、腐竹切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炒制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整