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糖醋扇贝
湘菜糖醋扇贝，以焖制而成，麻辣鲜香，尽显湘味，是家庭聚餐美味之选。
48分钟
5人份
中等
🔥238卡路里
湘菜焖菜扇贝养生菜
🥗食材清单
扇贝 3个
凉粉 少许
凤尾鱼 半斤
鱿鱼 1个
🍳所需厨具
炒锅电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将扇贝清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将凉粉、凤尾鱼、鱿鱼切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
4
步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
5
步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整