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孜然炖里脊肉
云南风味孜然炖里脊肉，以炖制而成，酸甜交织，独特孜然香，家庭聚餐佳选。
74分钟
4人份
简单
🔥192卡路里
云南菜炖菜里脊肉快手菜
🥗食材清单
里脊肉 150克
大米 350克
黄瓜 2个
🍳所需厨具
蒸锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将里脊肉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将大米、黄瓜切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
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步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整