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孜然爆杏仁红枣
徽菜风味的孜然爆杏仁红枣，以爆制出麻辣鲜香之味，杏仁与红枣搭配，口感独特。
16分钟
4人份
中等
🔥461卡路里
徽菜爆菜杏仁红枣家常菜
🥗食材清单
杏仁 2个
红枣 一小把
芦笋 500克
豆类 150克
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将杏仁、红枣清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将芦笋、豆类切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整