🍽️
苦瓜蛋花汤
苦瓜清热，蛋花嫩滑
12分钟
2人份
简单
🔥80卡路里
汤品蛋类
🥗食材清单
苦瓜
鸡蛋
葱
盐
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
处理
苦瓜去瓤切片腌盐挤水。
2
煮汤
水开后下苦瓜煮5分钟。
3
淋蛋液
淋入蛋液成花。
4
调味
撒葱花、盐。
烹饪小贴士
- 💡苦瓜要腌去苦
- 💡蛋液要淋匀
苦瓜清热，蛋花嫩滑
苦瓜去瓤切片腌盐挤水。
水开后下苦瓜煮5分钟。
淋入蛋液成花。
撒葱花、盐。
苦瓜蛋花汤是一道汤品， 主要食材包括苦瓜、鸡蛋、葱、盐等。 这道菜苦瓜清热，蛋花嫩滑。
制作苦瓜蛋花汤大约需要12分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含80卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的苦瓜蛋花汤。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！