🍽️
红烧排骨
排骨软烂，酱香浓郁
60分钟
3人份
中等
🔥350卡路里
家常菜下饭菜
🥗食材清单
排骨
酱油
糖
生姜
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
焯水
排骨冷水下锅焯水。
2
炒糖色
炒冰糖至焦糖色。
3
上色
下排骨翻炒上色。
4
炖煮
加生抽、姜片、水，炖40分钟，收汁。
烹饪小贴士
- 💡炒糖色是关键
- 💡小火慢炖
排骨软烂，酱香浓郁
排骨冷水下锅焯水。
炒冰糖至焦糖色。
下排骨翻炒上色。
加生抽、姜片、水，炖40分钟，收汁。
红烧排骨是一道家常菜， 主要食材包括排骨、酱油、糖、生姜等。 这道菜排骨软烂，酱香浓郁。
制作红烧排骨大约需要60分钟， 难度为中等， 适合3人食用。每份约含350卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的红烧排骨。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！