🍽️
红烧鱿鱼
鱿鱼Q弹，酱香浓郁
20分钟
2人份
简单
🔥150卡路里
海鲜下饭菜快手菜
🥗食材清单
鱿鱼
洋葱
青椒
酱油
大蒜
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
处理
鱿鱼1条去膜、去内脏，切圈或切花刀，焯水30秒捞出。
2
配料
洋葱、青椒切块；蒜切片。
3
炒制
锅中放油，下蒜片、洋葱炒香。
4
下鱿鱼
下鱿鱼翻炒1分钟。
5
调味
加生抽2勺、老抽半勺、糖半勺、少许水，翻炒收汁。
6
出锅
撒葱花。
烹饪小贴士
- 💡鱿鱼焯水时间不要长，会变老
- 💡切花刀更美观
- 💡可以加辣椒增加风味