🍽️
红烧冬瓜
清淡入味，健康素菜
20分钟
2人份
简单
🔥50卡路里
素食家常菜清淡
🥗食材清单
冬瓜
酱油
糖
葱
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
切块
冬瓜300克去皮，切2厘米厚的块，在上面划十字刀（方便入味）。
2
煎冬瓜
锅中放油，下冬瓜煎至两面微黄。
3
调味
加生抽2勺、老抽半勺、糖半勺，翻炒均匀。
4
焖煮
加少许水，盖盖焖煮5分钟。
5
收汁
大火收汁，撒葱花出锅。
烹饪小贴士
- 💡冬瓜切厚一点，不会炖烂
- 💡划十字刀更容易入味
- 💡可以加海米提鲜
清淡入味，健康素菜
冬瓜300克去皮，切2厘米厚的块，在上面划十字刀（方便入味）。
锅中放油，下冬瓜煎至两面微黄。
加生抽2勺、老抽半勺、糖半勺，翻炒均匀。
加少许水，盖盖焖煮5分钟。
大火收汁，撒葱花出锅。
红烧冬瓜是一道素食， 主要食材包括冬瓜、酱油、糖、葱等。 这道菜清淡入味，健康素菜。
制作红烧冬瓜大约需要20分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含50卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的红烧冬瓜。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！