🍽️
可乐鸡翅
甜香浓郁，外酥里嫩，老少皆宜
30分钟
2人份
简单
🔥280卡路里
快手菜下饭菜孩子最爱
🥗食材清单
鸡翅
酱油
糖
生姜
葱
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
处理
鸡翅中10个洗净，两面各划两刀方便入味。
2
焯水
冷水下锅，加姜片和料酒，煮开撇浮沫，捞出沥干。
3
煎鸡翅
锅中放少许油，下鸡翅中小火煎至两面金黄，约4分钟。
4
调味
加入姜片、葱段，倒入可乐1罐（330ml），生抽2勺、老抽半勺。
5
炖煮
大火烧开后转中火炖15分钟。
6
收汁
大火收汁，不断翻动让鸡翅裹上浓稠酱汁，撒白芝麻出锅。
烹饪小贴士
- 💡鸡翅划刀更容易入味
- 💡可乐要没过鸡翅
- 💡收汁时多翻动，上色均匀