🍽️
酱牛肉
牛肉软烂，酱香浓郁
150分钟
4人份
中等
🔥200卡路里
凉菜下酒菜
🥗食材清单
牛肉
酱油
糖
生姜
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
焯水
牛肉焯水。
2
炖煮
加生抽、老抽、冰糖、香料炖2小时。
3
晾凉
晾凉切片。
4
蘸料
配蒜泥醋汁。
烹饪小贴士
- 💡小火慢炖
- 💡可以用高压锅
牛肉软烂，酱香浓郁
牛肉焯水。
加生抽、老抽、冰糖、香料炖2小时。
晾凉切片。
配蒜泥醋汁。
酱牛肉是一道凉菜， 主要食材包括牛肉、酱油、糖、生姜等。 这道菜牛肉软烂，酱香浓郁。
制作酱牛肉大约需要150分钟， 难度为中等， 适合4人食用。每份约含200卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的酱牛肉。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！