🍽️
凉拌黄瓜
爽脆开胃，夏日必备
15分钟
2人份
简单
🔥35卡路里
凉拌素食快手菜
🥗食材清单
黄瓜
大蒜
醋
辣椒
香油
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
拍黄瓜
黄瓜2根洗净，用刀背拍裂，切小块。
2
腌制
加少许盐腌制10分钟，挤去水分。
3
调味
蒜末、辣椒段放黄瓜上，淋热油激香。
4
拌匀
加醋2勺、生抽1勺、糖少许、香油，拌匀。
5
加料
撒花生碎或香菜。
烹饪小贴士
- 💡拍的比切的味道更好渗透
- 💡腌制后挤水，更脆爽
- 💡热油激香蒜末是关键
爽脆开胃，夏日必备
黄瓜2根洗净，用刀背拍裂，切小块。
加少许盐腌制10分钟，挤去水分。
蒜末、辣椒段放黄瓜上，淋热油激香。
加醋2勺、生抽1勺、糖少许、香油，拌匀。
撒花生碎或香菜。
凉拌黄瓜是一道凉拌， 主要食材包括黄瓜、大蒜、醋、辣椒、香油等。 这道菜爽脆开胃，夏日必备。
制作凉拌黄瓜大约需要15分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含35卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的凉拌黄瓜。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！