🍽️
凉拌木耳
爽脆开胃，简单健康
15分钟
2人份
简单
🔥40卡路里
凉拌素食开胃菜
🥗食材清单
木耳
大蒜
醋
辣椒
葱
香油
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
泡发
干木耳10克用冷水泡发2小时，去根撕小朵。
2
焯水
木耳焯水2分钟，捞出过凉水，沥干。
3
调味
蒜末、辣椒段放木耳上，淋热油激香。
4
拌匀
加醋2勺、生抽1勺、盐、糖、香油，拌匀，撒葱花和香菜。
烹饪小贴士
- 💡木耳要充分泡发，口感才好
- 💡焯水后过凉水，更脆爽
- 💡热油激香蒜末，味道更浓郁
爽脆开胃，简单健康
干木耳10克用冷水泡发2小时，去根撕小朵。
木耳焯水2分钟，捞出过凉水，沥干。
蒜末、辣椒段放木耳上，淋热油激香。
加醋2勺、生抽1勺、盐、糖、香油，拌匀，撒葱花和香菜。
凉拌木耳是一道凉拌， 主要食材包括木耳、大蒜、醋、辣椒、葱等。 这道菜爽脆开胃，简单健康。
制作凉拌木耳大约需要15分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含40卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的凉拌木耳。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！