🍽️
蟹黄豆腐
蟹香浓郁，豆腐嫩滑，宴客佳品
25分钟
2人份
中等
🔥150卡路里
海鲜宴客菜下饭菜
🥗食材清单
螃蟹
豆腐
鸡蛋
葱
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
处理蟹
螃蟹蒸熟，取出蟹黄蟹肉。
2
豆腐
嫩豆腐1盒切小块，焯水备用。
3
炒蟹黄
锅中放油，下蟹黄炒散。
4
烧制
加入高汤，下豆腐，中火煮3分钟。
5
勾芡
水淀粉勾芡，撒葱花。
烹饪小贴士
- 💡蟹黄要炒散
- 💡豆腐嫩一些更好
- 💡可以用咸蛋黄代替蟹黄
蟹香浓郁，豆腐嫩滑，宴客佳品
螃蟹蒸熟，取出蟹黄蟹肉。
嫩豆腐1盒切小块，焯水备用。
锅中放油，下蟹黄炒散。
加入高汤，下豆腐，中火煮3分钟。
水淀粉勾芡，撒葱花。
蟹黄豆腐是一道海鲜， 主要食材包括螃蟹、豆腐、鸡蛋、葱等。 这道菜蟹香浓郁，豆腐嫩滑，宴客佳品。
制作蟹黄豆腐大约需要25分钟， 难度为中等， 适合2人食用。每份约含150卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的蟹黄豆腐。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！