🍽️
孜然羊肉
孜然香浓，羊肉鲜嫩，新疆风味
15分钟
2人份
简单
🔥280卡路里
新疆菜下饭菜快手菜
🥗食材清单
羊肉
洋葱
孜然
辣椒
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
切片
羊肉200克切薄片，用盐、料酒腌制10分钟。
2
配料
洋葱半个切丝；香菜切段。
3
大火炒
锅中放油，大火烧热，下羊肉快速翻炒至变色。
4
调味
撒孜然粉2勺、辣椒粉1勺、盐，翻炒均匀。
5
加葱
下洋葱丝翻炒30秒。
6
出锅
撒香菜，翻匀即可。
烹饪小贴士
- 💡羊肉切薄片，易熟
- 💡孜然粉要多放
- 💡全程大火快炒