🍽️
咖喱牛肉
牛肉软烂，咖喱浓郁
100分钟
3人份
简单
🔥400卡路里
异国风味下饭菜主食
🥗食材清单
牛肉
土豆
胡萝卜
洋葱
咖喱
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
准备
牛肉300克切块焯水；土豆、胡萝卜切块；洋葱切丝。
2
煸炒
锅中放油，下洋葱炒香。
3
炖牛肉
加入牛肉和足量水，大火烧开转小火炖1小时。
4
加菜
加入土豆、胡萝卜，继续炖20分钟。
5
加咖喱
关火，放入咖喱块搅拌融化，再开火煮2分钟。
烹饪小贴士
- 💡牛肉要先焯水
- 💡炖够时间肉才软烂
- 💡可以用高压锅缩短时间