🍽️
干锅豆腐
外焦里嫩，香辣入味
20分钟
2人份
简单
🔥180卡路里
素食家常菜辣味
🥗食材清单
豆腐
菌菇
辣椒
大蒜
酱油
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
切块
老豆腐1块切厚片。
2
煎豆腐
锅中多放油，下豆腐煎至两面金黄。
3
配料
香菇切片；干辣椒剪段；蒜切片。
4
炒香
锅中留少许油，下干辣椒、蒜片炒香。
5
合炒
下豆腐、香菇，加生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
烹饪小贴士
- 💡用老豆腐，不易碎
- 💡煎豆腐要煎透
- 💡可以加芹菜增加口感
外焦里嫩，香辣入味
老豆腐1块切厚片。
锅中多放油，下豆腐煎至两面金黄。
香菇切片；干辣椒剪段；蒜切片。
锅中留少许油，下干辣椒、蒜片炒香。
下豆腐、香菇，加生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
干锅豆腐是一道素食， 主要食材包括豆腐、菌菇、辣椒、大蒜、酱油等。 这道菜外焦里嫩，香辣入味。
制作干锅豆腐大约需要20分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含180卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的干锅豆腐。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！