🍽️
韭菜炒蛋
韭菜鲜香，鸡蛋嫩滑，简单快手
10分钟
2人份
简单
🔥160卡路里
快手菜家常菜素食
🥗食材清单
韭菜
鸡蛋
盐
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
准备
韭菜200克洗净切段；鸡蛋3个打散。
2
炒蛋
锅中放油，倒入蛋液快速炒散盛出。
3
炒韭菜
锅中再放油，下韭菜大火翻炒30秒。
4
合炒
倒入鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅。
烹饪小贴士
- 💡韭菜要大火快炒，时间长了会出水
- 💡鸡蛋要先炒好，保持嫩滑
- 💡可以加少许虾皮提鲜
韭菜鲜香，鸡蛋嫩滑，简单快手
韭菜200克洗净切段；鸡蛋3个打散。
锅中放油，倒入蛋液快速炒散盛出。
锅中再放油，下韭菜大火翻炒30秒。
倒入鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅。
韭菜炒蛋是一道快手菜， 主要食材包括韭菜、鸡蛋、盐等。 这道菜韭菜鲜香，鸡蛋嫩滑，简单快手。
制作韭菜炒蛋大约需要10分钟， 难度为简单， 适合2人食用。每份约含160卡路里。
跟随上面的详细步骤，您可以轻松做出美味的韭菜炒蛋。 记得查看烹饪小贴士，让您的菜品更加完美！